Dolar
Euro
Altın
BİST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kütahya °C
Kütahya
°C
°C
°C
°C
°C

Afyon’un domalan mantarları altın değerinde

Afyon’un domalan mantarları altın değerinde
2
12 Mayıs 2021 11:24

Afyon’un domalan mantarları altın değerinde… Afyonkarahisar’ın Emirdağ ilçesinde, bahar yağmurlarından sonra çıkan, bazı yörelerde “keme” olarak da adlandırılan ve çok yüksek fiyatlardan alıcı bulan domalan mantarı, yöre halkının geçim kaynaklarından birisi haline geldi.

İlçede farklı yerlerdeki arazilerde ortaya çıkan domalan mantarları, yöre halkı tarafından demir çubuklar ve sopalarla, toprak altında define gibi aranıyor.

Patates yumrusuna benzeyen domalan mantarı, kilogram fiyatının etten daha yüksek olmasıyla da dikkat çekiyor.

Domalan Mantarı

Belirli bir süre suda ıslatıldıktan sonra kabukları ince bir şekilde soyulup dilimlenen, sade veya mevsim sebzeleriyle pişirilerek tüketilen domalan mantarları, bazı yörelerde ise kebap yapımında kullanılıyor.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.